内容摘要：近日，一段“00后暑假工表现优异，老板拒付约定薪资直接发1万元”的视频在网络上引发热议。故事的主人公小张，去年暑期在无锡一家鲜汤牛肉店兼职时，凭借主动加班、抢着干活的敬业精神，将原本约定的6000元月

近日，后暑一段“00后暑假工表现优异，假工今年老板拒付约定薪资直接发1万元”的干活视频在网络上引发热议。故事的太好主人公小张，去年暑期在无锡一家鲜汤牛肉店兼职时，说好凭借主动加班、两个老板抢着干活的月工又专敬业精神，将原本约定的资元直接6000元月薪翻倍至10000元。今年暑期，发元老板张磊再次专程邀请她回来打工，程请并承诺保底工资不低于去年。后暑

扬子晚报/紫牛新闻记者于7月6日走访了这家位于无锡的假工今年鲜汤牛肉店，见到了再次上岗的干活小张。面对镜头，太好她笑容灿烂：“我一点都不觉得累，说好跟店里的哥哥姐姐们一起干活很开心，看到顾客满意，心里特别有成就感！”

图为女孩兼职的鲜汤牛肉店

老板点赞：眼里有活，手脚麻利，难能可贵

老板张磊向记者回忆，小张去年高考结束后，年仅18岁便来店里应聘暑期工。“她身上有一股韧劲，不仅分内之事做得利索，连非职责范围内的杂活也抢着做。”张磊表示，店里的阿姨和师傅对她评价极高，这种务实、肯干且勤俭节约的品质，在当下的年轻人中尤为难得。

“想到自己18岁时的心浮气躁，再看她的表现，真的很动容。”张磊坦言，尽管今年餐饮生意难做，但他决定今年暑期务必把小张请回来，且工资绝不会少于去年的一万元。

工作现场：单手端大碗，日均递出数百份汤粉

7月6日中午12点，正值用餐高峰。记者抵达店内时，座无虚席，取餐口前排起了长队。

只见小张系着深色围裙，头戴蓝色鸭舌帽，站在取餐口前。面前摆放着一排空碗和一大桶滚烫的牛肉汤。她左手稳稳托起一只9寸大碗，右手持大汤勺舀汤浇入，随后单手托底，动作行云流水地将汤粉递出窗口，同时清脆地报号：“356号好了，来取一下！”

据估算，每天这样的汤粉，小张需递出数百份。记者观察到，她在后厨与取餐口之间穿梭忙碌，端碗、收桌、刷碗，手中从未停歇。即便余光瞥见有顾客离席而阿姨未及时收桌，她也会立刻上前帮忙收走碗筷，再顺手擦拭桌面，无缝衔接各项工作。

一位顾客特意走到取餐口打招呼：“刷到你的视频了，特意来你们家吃的！”小张略显羞涩地笑了笑，说了声“谢谢”，随即转身投入工作。

去年小张刚满18岁，高考考上了南京一所大学

性格特质：坦荡务实，不找借口，主动补位

张磊介绍，去年招暑期工时，另一位员工干了一天便离职，唯独小张坚持了下来。相处中，他发现小张“没有不愿意干的活”。

• 主动补位：当阿姨忙不过来时，她主动帮忙洗碗；遇到年长阿姨动作慢导致流程卡顿，她会主动接手，认为“环节卡住会影响整体效率”。
• 不畏艰辛：门口现做烧饼通常由40岁以上老师傅操作，因需徒手将饼贴入滚烫炉膛。小张作为女生，毫无惧色，伸手便试。搬运重物时，她常说：“没事哥，我帮你抬，我也能搬。”
• 深夜坚守：前几天晚上，因次日食材未处理完，小张陪阿姨在后厨忙碌至近10点。张磊想帮忙，被她拦下：“哥你不用来，你忙一天够累了，我们马上处理好。”

除了勤快，小张的坦荡也令张磊印象深刻。烫粉师傅操作不规范时，她会直接提醒：“哥你这样做不对，顾客看了心里不舒服。”若不小心睡过头，她不找借口，大方承认：“哥我睡过头了，马上过来。”这种不推诿、不编造理由的态度，让张磊感慨：“不像有些年轻人那样不好意思或编理由请假。”

小张在后厨工作

薪资反转：约定月薪3000，实发10000元

张磊注意到，小张常收集顾客喝剩的饮料瓶，分类装袋后拿去卖钱。这种务实与勤俭节约，让张磊深受触动：“我自己18岁时心浮气躁，看到她的这种品质，真的很动容。”

店内洗碗阿姨是小张的同乡，在此工作近四年，是店里的“定海神针”。阿姨称赞小张：“勤快，眼里有活，从不嫌脏嫌累。去年暑假后她走了，我一直问老板，小姑娘还来不来？”烫粉小哥也表示，与小张搭档干活非常轻松。

去年暑假结束，小张即将返回南京上大学。起初约定月薪3000元，两个月共计6000元。临别前，张磊夫妇设宴款待。席间，张磊妻子先递上一个2000元的红包，称“这是姐姐给你的”；随后张磊也递上一个2000元的红包，称“这是哥哥给你的”。加上原本的6000元工资，小张最终拿到了一万元。

“这么认真积极的孩子，多加点钱是应该的！”张磊回忆，当时小张拿到红包时哭了，完全没想到会有额外奖励，激动不已。

小张在煮粉

返聘承诺：包吃住，保底一万，多劳多得

对于去年的经历，小张表示惊讶且惊喜：“我在店里干活时从没想过老板会加钱，这也让我明白，以后不管做什么工作，都得万分认真地对待。”

今年6月下旬，在张磊的邀请下，小张再次来到店里打暑假工。由于在无锡无住处，老板不仅安排免费住宿，还包吃。对于薪资，张磊给出了更优厚的条件：“我先给你一万打个底，赚多了，再多给你奖金！”

小张表示，自己家里条件一般，暑假兼职是为了攒学费和生活费。去年她收集空瓶卖了30多元，虽然钱不多，但“空瓶子扔了也是浪费，卖了能多攒点”。对她而言，餐饮工作虽辛苦，但店内氛围融洽，大家有说有笑，让她在劳动中获得了满满的成就感。

来源 | 扬子晚报/紫牛新闻记者 黄玉琴