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追光丨哨声一响,广东人把早茶店吃成观赛席

时间:2010-12-5 17:23:32  作者:探索   来源:热点  查看:  评论:0
内容摘要:美加墨世界杯进入倒计时。你有没有发现,这届世界杯身边顶着黑眼圈熬夜看球的少了,社交平台上晒着丰盛早餐、边吃边看球的多了?本届世界杯不少赛事集中在北京时间清晨,原本让球迷担心的时差,反而意外催生出一种全

美加墨世界杯进入倒计时。追光早茶

你有没有发现,丨哨广东这届世界杯身边顶着黑眼圈熬夜看球的声响赛席少了,社交平台上晒着丰盛早餐、人把边吃边看球的店吃多了?

本届世界杯不少赛事集中在北京时间清晨,原本让球迷担心的成观时差,反而意外催生出一种全新的追光早茶观赛方式——与广东人晨起饮茶的习惯完美契合。

广州荔湾区一家餐厅正在播放世界杯比赛直播。丨哨广东黄子冕 摄

清晨的声响赛席广州,一家家早茶店里人声鼎沸。人把大屏幕上播放着赛事直播,店吃顾客们一边啃软糯凤爪,成观一边盯着梅西盘带突破;筷子刚夹起干蒸烧卖,追光早茶姆巴佩的丨哨广东提速冲刺又让人挪不开眼。

前一秒目送莫德里奇等传奇老将挥别赛场,声响赛席下一秒呷一口陈年普洱,茶香裹着球赛的跌宕一起入喉。烟火气与绿茵场的硝烟味,就这样交织在一起。

广式早茶与世界杯一拍即合,成了这个夏天最特别的下“球”菜。

球迷正在广州番禺区一家餐厅边吃早茶边看世界杯。受访者供图

27岁的欧女士和家人在番禺区一家早茶店体验后说,这是广式生活的鲜活表达。“以前看球都是和朋友一起吃烧烤喝啤酒,吃早茶看球既热闹,又有一家人相聚的氛围,这种感觉很新鲜。”

广州越秀区“幸运楼”餐厅里,正在播放世界杯比赛直播。冯倩雯 摄

不少商家捕捉到这股“晨间流量”。广州老牌早茶“幸运楼”店内,长7米的大屏全程播放赛事,还推出了特色菜品。

“幸运楼”店长介绍,世界杯对客流的带动作用较为明显:“只要当天早上有比赛,会有很多年轻客人早早来等开门,几个人围坐一桌边吃边看,一进球大家就突然站起来欢呼。”

佛山兴贤酒家一楼的世界杯元素装饰。受访者供图

佛山兴贤酒家则把世界杯元素直接搬进店里,顺势推出“帽子戏法”等特惠套餐,还把蛋挞做成足球造型,推出足球蛋糕等。

佛山兴贤酒家推出的世界杯主题特色菜品。受访者供图

“阿根廷对阵佛得角的比赛,最后时刻整个大厅几乎同时欢呼,互不相识的客人都在击掌庆祝,特别有感染力。”兴贤酒家负责人吴奋鸿向记者介绍,世界杯期间,门店早茶客流比平时增长两至三成,热门比赛日接近四成。

佛山兴贤酒家内正在播放世界杯比赛直播。受访者供图

观赛新场景也带动了早茶消费持续升温。美团数据显示,世界杯观赛季来临,光是6月11日至22日,广东省内“附近喝早茶的酒楼”搜索量同比增长11倍,“粤式早茶”搜索量增长131%。

也难怪有网友调侃:“要不说广东老板会做生意呢。”

“早茶配世界杯”相关话题成为网络热点

被世界杯“晨间档”激活的,不只是广东。

在武汉街头,热干面配蛋酒的经典过早组合,解锁专属江城的观赛仪式感。有店主说,自从店里安装电视播世界杯,客流就上涨了四成,一些球迷五点就到店,“逼”得店里凌晨三点就得备餐。

武汉街头,球迷们一边吃热干面一边看世界杯直播。图片来源于网络

郑州的餐厅也化身“第二看台”,有商家推出不到10元的套餐,一口胡辣汤、一眼世界杯。“主队”进球时举杯相碰,丢球时拍腿叹气。

郑州一餐厅推出多种世界杯套餐

还记得本届世界杯开赛前,很多球迷吐槽开赛时间“不友好”。可一个月过去,人们硬是把“尴尬档”变成“黄金档”,早餐桌成了这届世界杯意想不到的观赛席。

眼下,美加墨世界杯四强已经产生,比赛所剩无几。接下来的对决都是在凌晨三点或五点开始,球迷也有了新的安排。

有人说:“熬夜看完球,直接去吃早茶。”也有人表示熬不动:“还是早上起床后,一边喝早茶,一边看重播和集锦吧。”

佛山顺德区一家餐厅正在播放世界杯比赛直播。受访者供图

无论是早餐配直播还是配集锦,都让人感慨,这大概就是体育融入生活,既自然,又美好的样子。

记者:赵紫羽、曾晓涛

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